聯(lián)合國第八任秘書長潘基文，波蘭前總統(tǒng)科莫羅夫斯基先生對蓮花美食大加贊賞
發(fā)布時間：
2019-03-14 15:25
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2019年1月19日上午，在2019全球中小企業(yè)長安大會籌備會召開期間，蓮花餐飲集團董事長楊忠會見聯(lián)合國第八任秘書長、博鰲亞洲論壇理事長潘基文先生，并講解陜南美食文化。1月15日，波蘭前總統(tǒng)科莫羅夫斯基先生歡迎晚宴在蓮花餐飲朱雀店舉行。
在用餐中，潘基文先生和夫人品嘗了蓮花餐飲招牌美食“紫陽蒸盆子”和“吊爐芝麻燒餅”。楊忠董事長詳細介紹菜品背后所蘊含的文化內(nèi)涵，受到了潘基文先生高度贊揚。
歡迎晚宴上，科莫羅夫斯基先生品嘗了蓮花的特色美食，安康精品八大件、紫陽蒸盆子、砧板特種豬臘肉、安康燒餅.....他表示，中國每個地方都有自己獨特的餐飲文化，陜南安康美食文化更具特色，他非常喜歡中國美食，更喜歡陜南美食，希望能將中國陜南安康美食帶回波蘭，讓更多的同胞感受中國美食文化的博大精深。
紫陽蒸盆子
紫陽蒸盆子發(fā)源于安康紫陽縣，蓮花餐飲取其精華，匠心制作，使其更具陜南風(fēng)味，備受食客喜愛。制作時將特種豬蹄、排骨、蘿卜、蓮藕、蛋餃，蒸制6個小時而成，造就了其鮮、香、純的口感，而且營養(yǎng)豐富，久吃不膩，是可以吃骨頭的蒸盆子。
吊爐芝麻燒餅
吊爐芝麻燒餅可謂安康的代表性美食，因其外酥里嫩，無論什么場合，都備受青睞。夾上秘制豆腐乳，吃一口能讒好幾天。
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