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蓮花美食引爆“絲綢之路陜菜國際美食節(jié)”

發(fā)布時間：

2019-03-29 16:20

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本報訊 5月6日，由陜西省商務(wù)廳、西安市人民政府主辦的首屆陜菜品牌宣傳活動——“絲綢之路陜菜國際美食節(jié)”在西安大唐西市盛大開幕。

美食節(jié)包括“三展一會”活動，是陜西省充分發(fā)揮絲博會平臺作用而舉辦的首屆陜菜品牌宣傳活動，也是第三屆絲博會的首場活動。活動將通過三個不同特色主題的特色美食展區(qū)，宣傳展示展銷陜西特色餐飲及國內(nèi)、國際美食，為來陜的游客和參加絲博會的代表提供了解和品嘗絲路美食的服務(wù)。本次活動以“中華美食之源國際美食之都”為主題，旨在進一步弘揚陜菜文化，展示陜菜品牌。

開幕式后，陜西省人民政府副省長魏增軍，西安市委常委、副市長高杲，中國烹飪協(xié)會副會長李亞光等各級領(lǐng)導(dǎo)巡視參展企業(yè)，在品嘗蓮花美食后，各級領(lǐng)導(dǎo)對蓮花美食大加贊揚。

蓮花餐飲作為陜南美食的代表，亮相國際美食節(jié)，引來眾人“圍觀”，火爆全場。蓮花餐飲此次參加博覽會的產(chǎn)品有：安康蒸面、安康吊爐燒餅、紫陽蒸盆子、千層臘肉、菜豆腐、粉蒸肉、苜蓿羊肉、菠蘿八寶等30余種經(jīng)典菜品和特色小吃。在現(xiàn)場展示活動中，各路饕客紛紛駐足品嘗獨具安康地方傳統(tǒng)的特色美食。